Není skladem
Jémine, tahle káva už nám došla!
Ale nezoufejte, naši pražiči rozhodně nespí. Mrkněte na další výběrové kávy, určitě objevíte nového favorita.
Indonesia Flores Laga Lizu
tropické ovoce · med · mango · koření · čokoláda
Hořkost
Sladkost
Acidita
- Původ
- Flores, Indonésie
- Nadmořská výška
- 1300–1700 m n. m.
- Zpracování
- Anaerobic Honey Zrna zbavená slupky fermentují bez přístupu vzduchu a suší se se zbytkem dužiny. Přidává sladkost a komplexní ovocnost.
- Chuťové tóny
- tropické ovoce · med · mango · koření · čokoláda
- Příprava
- Filtr a alternativy
Výrazná a exotická káva z ostrova Flores v Indonésii, která zaujme netradičním zpracováním Anaerobic Honey. Fermentace dodává šálku výraznou sladkost, komplexitu a ovocný charakter.
V chuti najdete tropické ovoce, mango, med a jemné kořenité tóny, doplněné krémovým tělem a dlouhým sladkým dozvukem. Skvělá volba především pro filtr a alternativní přípravy, kde její komplexita nejlépe vynikne.