Brazílie – Carmo de Minas Yellow Bourbon
Střední pražení | 100 % Arabica | Natural
Je to káva, která tě nikdy nezradí – přirozeně sladká, krémová a univerzální. Skvěle sedí pro espresso, moka konvičku i filtr, když chceš sáhnout po jistotě s brazilským srdcem.
Chuťový profil: vanilkový puding, mléčná čokoláda – karamel
Odrůda: Yellow Bourbon
Zpracování: Natural
Nadmořská výška: 1 100–1 300 m n. m.
Pražení: Střední
Původ: Carmo de Minas, Brazílie
Hořkost: ★★☆☆☆
Sladkost: ★★★★★
Acidita: ★☆☆☆☆
Z oblasti Carmo de Minas, jedné z nejlepších kávových oblastí Brazílie, přichází káva, která definuje pojem „vyváženost“. Zrno odrůdy Yellow Bourbon zraje na slunci až do zlatavé barvy a díky tomu získává svou typickou plnou, sladkou a jemně ovocnou chuť.
Káva je zpracována metodou natural, což přidává tělu hloubku a zvýrazňuje sladké tóny. V šálku ucítíš mléčnou čokoládu, karamel, lískové oříšky a náznak žlutého ovoce. Střední pražení podtrhuje její sametovou texturu a harmonii mezi sladkostí a jemnou hořkostí.
Je to káva, která tě nikdy nezradí – přirozeně sladká, krémová a univerzální. Skvěle sedí pro espresso, moka konvičku i filtr, když chceš sáhnout po jistotě s brazilským srdcem.